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BRAVO！にチーズソムリエの圓子 千春(まるこ ちはる)先生をお招きし、秋の文化講座を開講致します。チーズの専門家のお話をききながら、旬のチーズを楽しみましょう♪
| 日時 |
2007年11月3日（土）15：00〜17：00 ※終了しました |
| 場所 |
韓国語センターBRAVO！横浜西口校 |
| 参加費 |
BRAVO！会員…￥4,500 ／ 一般の方…￥5,500 |
| テーマ |
チーズのタイプ別を知りましょう！秋〜冬にかけての美味しいチーズを
紹介致します♪簡単なチーズの楽しみ方として溶かして食べるラクレット
を体験・試食。★ラクレットはフォンデユと並ぶスイスを代表する料理で
チーズを溶かしてジャガイモにつけて食べる温かい食べ物です★ |
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圓子 千春(まるこ ちはる)先生プロフィール
1973年生まれ。千葉県柏市出身。1996年にバンタンキャリアスクール
にて雑貨コーディネートを学ぶ。その後フードコーディネートの勉学に
励みながら、都内フランス料理店「レストラン・プティバトー」にてチーズ
知識の研鑽に励む。田崎真也氏に師事しワインを学ぶ傍ら同スクール
でチーズ上級を修了。また毎年フランスや各産地に出向き、ワイナリー
やチーズ農家を訪ね歩くなど、チーズ・ワインのプロとして活動中。
現在、インフィニット・酒スクールにて主任講師を務めながら、専門学校
やカルチャースクールなどの講師活動を行う。2006年CPA主催チーズ
プラトーコンテスト出場。「CPAチーズプロフェッショナル」「JSAワイン
エキスパート」「JFCAフードコーディネーター」「TALKテーブルコーディ
ネーター」の資格を持つ。 |
一般のお客様は開講日１週間前までに入金の確認をさせていただきます。
ご精算方法は・・・
・開講一週間前までに直接、センターまで来校精算
・指定の銀行口座へ振込み
※事前にご入金の確認が出来ない場合、お申込み取り消しとなってしまいますのでお気をつけください。
【お振込先】
横浜銀行 厚木支店
普通：口座番号 ２２２１２４４
有限会社 エスト |
BRAVO！文化講座担当 平岡まで |
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